この時季、いちだんと美味しくなる「瀬戸内海の真鯛」。

甘みが強く、歯ごたえを感じるほどの締まった身をご堪能いただけます。

ほか、炙りやカルパッチョ風の握りもご用意！

瀬戸内の恵みをぜひ味くらべしてみてくださいね。

 

また、呉市音戸町で水揚げされた新鮮な牡蠣をフライに。

旨みを蓄えたジューシーな身を、さくさくと召し上がっていただけます。

そのクリーミーな味わいをぜひご堪能くださいね。